3人の娘を育てた専業主婦時代に、家族のために作る料理が評判となり、料理家の道にすすまれた有元葉子さん。 素材をいかしたシンプルな料理は、水上麻由子のアーユルヴェーダ料理教室と重なります。 料理はもっともっと、シンプルでいい。レシピを見ないで作る。シンプルな料理の基本を身につける。 ⚫︎思い切ってやってみる。 ⚫︎目指すところをイメージする。 ⚫︎味つけ以前に、食感にこだわる。 ⚫︎味見をする。 SBクリエイティブ株式会社　発行